Açaí - Kungen av superfrukterna

Açaí är en magisk frukt som växer högst upp i Amazonas palmer vid namn Açaízeiro.

Växer i Amazonas

Açaí växer vilt i Amazonas regnskog och har aldrig varit odlad av människan! Det är en frukt i sin ursprungliga form – har du sett en banan innan den började odlas av människor? Kärnorna var exempelvis mycket större och näringsinnehållet mycket högre. Açaí har en kärna i mitten och den är ca 80% av frukten: bara 20% fruktkött runt omkring den som man kan äta och detta fruktkött är otroligt näringsrikt!

Lokalbefolkningens skatt

Açaí plockas för hand av lokalbefolkningen på samma sätt som i urminnes tider – inga maskiner i skogen. Açaí är lokalbefolkningens största skatt och skördas därför helhjärtat.

Superfruktens näring i Sverige

Vi har gjort det möjligt att äta açaí i Sverige med samma fantastiska näring och kvalitet som precis efter plockning. 24 timmar efter plockning förlorar bäret sina antioxidanter supernäring.

Det tog oss två år för att utforma den optimala logistiklösningen på plats – vi är med i hela processen, från plockning till nedfrysning vilket sker i en anläggning i anknytning till Amazonas där kärnan tas bort, och fruktköttet fryses ner på kortast möjliga tid.

Mer än bara açaí 💜

De tusentals kärnor som blir över används av lokalbefolkningen för att tillverka dessa underbara armband som symboliserar vår integration med befolkningen i deras kamp för att behålla Amazonas regnskog.

Du kan bidra till arbetet genom att köpa ditt armband hos oss!

We eat because it’s good

Visste du att açaíträdet har hittat ett sätt att rädda Amazonas regnskog från skövling?

När vi först kom i kontakt med açaí, tänkte vi bara att açaí var en frukt som var god, och enkel att göra bowls med. Vi visste inte att det var mycket mer än så! Açaí har blivit ett “mission” för oss, ett sätt att kommunicera med världen och rädda Amazonas. Vårt motto består av 3 saker.

We eat because it’s good, because it’s healthy and to save the world!

We eat because it’s healthy

Açaí innehåller 10 gånger mer antioxidanter än blåbär

Rik på fibrer
27 olika vitaminer och mineraler
Nyttiga omegafetter
Açaí är den enda frukt i världen som inte innehåller socker (inte ens fruktsocker)

Orac Värde – mäter antalet antioxidanter i livsmedel. Açaí innehåller 10 gånger mer antioxidanter än blåbär:

We eat to save the world

Açaíträd har hittat ett sätt att rädda Amazonas från skövling. Açaíträdens rötter har ett samband med hela Amazonas som gör att träden dör vid skövling av andra träd i skogen. Detta är ett hot mot lokalbefolkningen som lever på att tillverka och sälja açaí runt om i världen. Vårt mission är att kämpa vidare varje dag för att kunna påverka detta i högsta möjliga mån.

Acaí! We eat because it’s good, because it’s healthy and to save the world!